Girelle gorgonzola, mele e Noce d’Oro

Ingredienti per circa 18 girelle:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 g di gorgonzola morbido
  • 1/2 mela
  • 4 noci d’oro
  • latte

Preparazione:

Lavare, sbucciare e tagliare la mela a fettine sottilissime. Tritare le noci.
Spalmare il gorgonzola sulla pasta sfoglia, stendere le fettine di mela e ricoprire con le noci tritate.
Formare un rotolo stretto, spennellarlo con il latte e tagliare a fette spesse circa un dito e disporle sulla carta forno adagiata su di una teglia.
Infornare a 170/180°c per circa 15 minuti, servire tiepidi.