Petto di pollo in salsa di Noci d’Oro

Ingredienti:

  • 250 g di petto di pollo
  • 250 ml di panna fresca
  • 100 g di noci d’oro
  • 100 g di formaggio a fette

Preparazione:

Salare le fette di pollo.
Tritare finemente le noci e tenerle da parte.
Oliare leggermente una padella e far abbrustolire le fette di tacchino da un lato. Girare le fette, applicare una fetta di formaggio su ognuna, spolverare con la granella di noci e aggiungere la panna.
Ultimare la cottura con la panna fino a che questa non diventerà densa e sugosa.
Servire caldo.